Właściwości zdrowotne czosnku
To warzywo, które ma szereg właściwości zdrowotnych, przede wszystkim działa przeciwbakteryjnie, antyseptycznie i przeciwwirusowo, jest naturalnym antybiotykiem, wzmacnia odporność. Zmniejsza przekrwienie oraz obniża poziom cholesterolu, ma działanie przeciwmiażdżycowe. Obniża ciśnienie krwi.
Zwalcza wolne rodniki , zawiera antyutleniacze, wapń, fosfor, potas, mangan, witaminę C, wszystkie witaminy z grupy B. Działa pozytywnie na naczynia krwionośne, przez co zabezpiecza nas przed powstawaniem żylaków i pajączków, ma działanie przeciwzakrzepowe. Posiada aminokwas allininę - aktywny organiczny związek siarki, który fermentując przekształca się a antybakteryjną allicynę, dlatego też jest stosowany przy objawach fermentacji w jelicie.
Czosnek wpływa na śródbłonek naczyniowy, powodując rozkurcz naczyń krwionośnych, zmiękcza ścianki naczyń i sprawia, że krew jest bardziej płynna, dzięki temu pobudza ukrwienie przede wszystkim nóg, naczyń tętniczych, mózgu i ucha wewnętrznego. Zapobiega zawałowi serca i udarowi. Ma działanie odmładzające.
Czosnek ma też zbawienny wpływ na nasze trawienie. Jedzenie czosnku może pomóc w zwalczaniu chorób pasożytniczych. Pobudza cały system trawienny, przyspiesza metabolizm.
W okresie jesienno-zimowym warto czosnek wprowadzić do codziennego jadłospisu. Przy różnych infekcjach czy słabszej odporności można stosować domowe specyfiki na bazie czosnku. Popularne i wielce skuteczne jest mleko z masłem i czosnkiem. Ułatwia odkrztuszanie wydzieliny, wzmacnia odporność.
Wyciąg wodny lub alkoholowy z ząbków czosnku- stosuje się w nieżytach jamy ustnej, gardła, oskrzeli, przewodu pokarmowego, chorobach płuc, nadciśnieniu, dolegliwościach artretyczno-reumatologicznych, chorobach skóry, chorobach nowotworowych, przewlekłych biegunach.
Wyciąg winny z ząbków czosnku na bazie białego wina, ma zastosowanie w chorobach nowotworowych i w podeszłym wieku.
Przymoczki nasączone wyciągiem olejowym z ząbków czosnku są pomocne w leczeniu owrzodzeń, oparzeń, odleżyn.
Przy przeziębieniu pomocne są kanapki z drobno posiekanym świeżym czosnkiem, które stosowały jeszcze nasze babcie. Obniżają gorączkę i działają przeciwwirusowo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz